A bebida dourada / The golden drink

Descobri recentemente uma bebida maravilhosa para começar o dia: a bebida dourada! Vi a receita no site Earthsprout e decidi partilhar aqui. Os ingredientes são:
             -água quente (1 chávena)
             – 1/4 tsp curcuma
             – 1/4 tsp gengibre em pó
             – 1 pitada de pimenta
             – sumo de 1/2 limão
   Já há vários meses que me tinha habituado a beber um copo de água quente com sumo de limão assim que me levanto. Os benefícios são vários, como podem ler mais abaixo. Mas quando vi esta receita, decidi experimentar e foi uma deliciosa surpresa! Esta é sem dúvida uma verdadeira bebida energética, para começar o dia da melhor maneira possível, e sem cafeína! Para além de deliciosa, esta bebida está cheia de benefícios para a nossa saúde:
– fortalece o nosso sistema imunitário, devido ao elevado teor de Vitamina C e potássio do limão e às propriedades medicinais do gengibre e curcuma 
– ajuda a equilibrar o pH do nosso corpo, e ao torná-lo mais alcalino ajuda por sua vez na perda de peso; 
– melhora a nosso digestão, por estimular o tracto intestinal e por ajudar a remover toxinas;
– melhora o aspecto da pele devido à vitamina C do limão e ao poder anti-oxidante e anti-inflamatório da curcuma.
   A receita original inclui ainda umas gotas de ‘stevia’, uma planta com folhas doces, cujo extracto pode ser usado em substituição do açúcar. Se precisarem de adicionar um gostinho doce à bebida experimentem ‘stevia’ ou agave ou mel, que são sempre alternativas mais saudáveis ao açúcar!
   De que estão à espera? Experimentem! O vosso dia começará de certeza com muito mais energia e boa disposição!E se estas especiarias ainda não fizerem parte da vossa cozinha, podem também passar a incluí-las nas vossas receitas! 

   I have recently tried the most amazing drink to start off my day: the golden drink! I found it on the website Earthsprout and decided to share it here. The ingredients are:
        -hot water (1 cup)
        – 1/4 tsp turmeric
        – 1/4 tsp powdered ginger
        – 1 pinch of pepper
        – juice from 1/2 lemon
   For several months now, I got used to drink a cup of warm water with lemon every morning. The benefits are plenty as you can read below. But when I saw this recipe , I decided to give it a try and it was a delicious surprise. It is without doubt a truly energetic drink to start off the day, and without caffeine! On top of its delicious taste, this drink is full of benefits to our health:
– boosts our immune system, due to the high content of Vitamin C and potassium present in lemons and to the medicinal properties of ginger and turmeric;
– balances our pH and by alkalinizing our body promotes weight loss;
– improves our digestion, by stimulating the digestive tract and by helping neutralizing and removing toxins;
– improves our skin due to the vitamin C, which decreases blemishes and wrinkles, and the anti-oxidant and anti-inflammatory properties of turmeric.
   The original recipe also includes a few drops of Stevia, a plant with sweet leaves that is often used to replace sugar. If you need to add a sweet taste to this drink, you can use Stevia, agave or honey, which are healthier alternatives to sugar!
   So, what are you waiting for? Give the golden drink a try! Your day will certainly start full of energy and good vibes! And if these species are not yet part of your kitchen, you can also start to add them to your favorite recipes!

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2 comments

  • Rafaela Cerez 16 Julho, 2012   Reply →

    Não consigo suportar o sabor do gengibre… Mas imagino que não exista alternativa, certo? A curcuma, ou açafrão da terra ou açafroa, gosto um pouco mais… Mas só um pouquinho. Conclusão: preciso de outra receita! 😉

  • mywellness 16 Julho, 2012   Reply →

    A sério?? Eu já não vivo sem gengibre! Mas experimenta só com a curcuma e um bocadinho de pimenta!

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